Różnica między dekstrozą a cukrem

Dextrose vs Sugar

W biochemii i odżywianiu niektóre składniki i chemikalia wydają się być jak żadne inne. Uważamy, że one należą one do jednej kategorii lub jedynej w swoim rodzaju. Nie wiemy, że poza ich strukturami chemicznymi chemikalia są naprawdę i naprawdę odrębne pod względem struktury, właściwości i tak dalej.

Dwa z nich to dekstroza i cukier. Czy te dwa słowa są podobne? Czy te dwa słowa są zupełnie inne? Dowiedzmy się, co sprawia, że ​​te są podobne i inne.

Zarówno dekstroza, jak i cukier to cukier. „Cukier” jest terminem ogólnym, podczas gdy dekstroza jest określonym rodzajem cukru. Istnieją różne rodzaje cukru, takie jak monosacharyd, disacharyd i polisacharyd.

Przykładami monosacharydów są: glukoza (dekstroza), galaktoza i fruktoza. Tego rodzaju cukier to najprostsze formy cukru, a także najbardziej podstawowe jednostki. Innym rodzajem cukru są rozdzielczyste. Przykłady są: maltoza, laktoza i sacharoza. A ostatnim rodzajem cukru są polisacharydy, które są trzy lub więcej prostymi cukrami połączonymi dokładną syntezą odwodnienia. Przykłady są: celuloza, glikogen i skrobia.

Chemiczny wzór dekstrozy, który znajduje się pod monosacharydem, wynosi C6H12O6, podczas gdy wzór sacharozy jako disacharydu wynosi C12H22O11. Cukier jest na ogół przetwarzany za pomocą trzciny cukrowej. Jest to roślina, która jest zbierana, a następnie ekstrahowana. Brazylia jest obecnie najwyższym producentem cukru na świecie.

Cukier jest słodki. Zbyt duże zużycie może prowadzić do cukrzycy typu 2. Po lżejszej stronie jest to jedna z głównych form energii, ponieważ ma wysoką wartość węglowodanów. Spożycie cukru należy wykonać z umiarem. Z drugiej strony dekstroza jest specyficznie stosowana w płynach dożylnych w leczeniu odwodnienia. Oprócz dostarczania płynów do organizmu, służy również do dawania kalorii organizmu.

Streszczenie:

1.Zarówno dekstroza, jak i cukier to cukier.
2.Cukier jest ogólnym terminem, podczas gdy dekstroza jest określonym rodzajem cukru.
3.Istnieją różne rodzaje cukru, takie jak: monosacharydy, disacharydy i polisacharydy. Dextroza jest pod monosacharydem.
4.C6H12O6 jest chemicznym wzorem dekstrozy, ale cukier w przypadku sacharozy ma wzór C12H22O11