Różnica między szewcem a ciastem

Cobbler vs Pie

Cobbler jest jednym z najbardziej ulubionych deserów wśród Brytyjczyków i Amerykanów. Wykonany jest z aromatycznego wypełnienia owocowego, który jest gotowany na dużej belce do pieczenia, a później wydaje się mieć zagęszczoną skórkę po pieczeniu z powodu zmaltretowanej pokrywy ciasta. W rzeczywistości można śmiało powiedzieć, że szewc jest formą ciasta.

W odniesieniu do historii pielgrzymi mówili, że są odpowiedzialni za przyniesienie ciasta do Ameryki Północnej. Został dobrze przyjęty przez lokalnych ludzi, że stał się jednym z podstawowych potraw w amerykańskim gotowaniu ciasta. Pierwsze ciasta były bardziej owocowe w wypełnieniach, ale czekolada, śmietana, lody, masło orzechowe i karmel zostały dodane do projektu najprawdopodobniej ze względu na przewagę chłodnictwa.

Ciasto ma łuszczącą się skórkę i jest upieczona za pomocą głębokiego naczynia. Nadzienie owocowe jest zwykle umieszczane między dwiema warstwami skórki, a góra jest wykonana z krat, słodkiego kruszka, a nawet pełnej pokrywy ciasta. W rzadkich przypadkach górna część jest otwarta. Ze względu na apel do mas, ciasto rozgałęziło się do wielu podrodzin deserowych, w tym klamry, chrupki, pandowdy, chrupiących, tarty i oczywiście szewc.

Cobbler różni się od ciasta, ponieważ ma jedną skórkę. Bobblery można również przekształcić w wiele kształtów, dając większą swobodę ciasta szef. Do tworzenia szewców można użyć owalnych, okręgowych i prostokątnych naczyń. Kolejną szczególną cechą jest umieszczenie wypełniania. Bobblerzy mają dziwny sposób umieszczania wypełnień pod warstwą ciasta. To ciasto służy albo do pokrycia napełniania jako pojedynczej warstwy, albo pocięcia w skomplikowane kształty przed umieszczeniem ich na napełnieniu. Jeśli chodzi o faktyczne użyte ciasto, szewcy tradycyjnie używali tego samego rodzaju ciasta jak w ciastach. Jednak większość szabaków już korzysta z ciasta biszkoptowego.

Streszczenie:

1.Ciasta są bardziej popularne niż szewce w całym świecie.
2.Bobblery mają tylko jedną warstwę skorupy, podczas gdy ciasta często mają dwie warstwy (górna i dolna).
3.Szewc ma większą swobodę w kształtach, ponieważ można go upiec za pomocą naczyń o prawie dowolnym kształcie. Ciasto jest zwykle pieczone za pomocą okrągłej patelni.
4.Nadzienie szewcowe jest gotowane pod warstwą ciasta, w przeciwieństwie do ciasta, którego wypełnienie jest umieszczone między dwiema skórkami ciasta.
5.Bobblerzy zwykle zwykle korzystają z ciasta herbatnika.