Różnica między kawą kofeinową i bezkofeinową

Kawa kofeinowa vs bezkofeinowa

Ludzie uwielbiają kawę. Daje śpiącego chłopca we wczesnym poniedziałek rano. Kawa, oprócz mechanizmu przeciwśpiegawowego, jest również uważane za świetne źródło przeciwutleniaczy, niezależnie od tego, czy jest kofeinowa, czy bezkłajna.

Mówiąc o prostej perspektywie, kawa kofeinowa zawiera kofeinę, podczas gdy kawa bezkofeinowa nie zawiera kofeiny. Kofeina jest substancją, szczególnie alkaloidową, którą można wyodrębnić z ziarna kawy i liści herbaty. Jest uważany za stymulant, który ma wpływ na ośrodkowy układ nerwowy ciała, który jest mózgiem. Jego efekty obejmują czuwanie i podniecenie psychiczne, czyniąc pijącego i czujnego. Ma również efekt moczopędny, który sprawi, że oddawisz mocz.

Kawa kofeinowa nie ulega drobiazgowym procesie w produkcji jej w przeciwieństwie do kawy bezkofeinowej. Ten ostatni przechodzi proces zwany „spędzeniem”, w którym kofeina jest usuwana. W tym procesie stosuje się różne rozpuszczalniki, takie jak chloroform, dichlorometan i benzen. Ale ze względu na niechciane czynniki, takie jak bezpieczeństwo, został zastąpiony bezpieczniejszą metodą ekstrakcji.

W tej metodzie, zwanej filtracją, ziarna kawy są zanurzone w wodzie. Następnie woda zawierająca kofeinę wraz z innymi substancjami przechodzi filtrację za pomocą węgla aktywowanego. Kofeina jest następnie wyodrębniana z tej metody. Woda filtrowana zostanie następnie sprowadzona z powrotem do ziarna kawy i zostaną wysuszone, aby smak wniknął z powrotem do ziarna kawy. Kofeina, która pozostała podczas infiltracji, może być sprzedawana producentom sody.

Kawa z kofeiną ma doskonały smak i aromat w porównaniu do kawy bezkofeinowej. Mówi się również, że nie można wyeliminować niechcianych skutków kawy, takich jak kołatanie serca i nerwowość, nawet jeśli jest ona bezkofeinowa, ponieważ kawa zawiera 400 innych chemikaliów i substancji. Więc pomyśleć o tym, kawa bezkrocza wydaje się nie być zdrową opcją.

Streszczenie:

1.

Kawa kofeinowa zawiera kofeinę, podczas gdy kawa bezkofeinowa nie.
2.

Ziarna kawy z kofeiną nie ulegają dalszym procesom chemicznym, w przeciwieństwie do kawy bezkofeinowej.
3.

Smak i aromat kawy kofeinowej jest lepszy od kawy bezkofeinowych.
4.

Nie można wyeliminować niepożądanych skutków ubocznych kawy z kawy z niezdefiniowaną.