Różnica między czarną a zieloną herbatą
- 737
- 108
- Pan Antonina Ruciński
Zielona herbata
Czarna herbata vs zielona herbata
Ogólnie herbata jest pierwotnie w różnych odmianach wykonanych z jednej wspólnej rośliny, Camellia Sinesis, że taki napój istniał od czasów imperialnych orienta. Zwykle herbaty są związane z krajami azjatycnymi, takimi jak Chiny, Japonia, Korea Południowa i niektóre na Bliskim Wschodzie. Uważa się, że herbaty mają moce ożywcze i uspokoją zmysły na medytacji lub relaks po ciężkim dniu pracy. Z sineza Camellia istnieją cztery odrębne rodzaje herbaty, a mianowicie; Oolong, zielony, biały i czarny. Wspólną różnicą każdego typu od siebie jest poziom utleniania, co oznacza, że im więcej gotujesz liście herbaty z wodą, tym bardziej staje się utleniony. Dodatkowo, im więcej czasu jest gotowana na herbatę, tym więcej składników odżywczych jest ekstrahowane z liścia do wody.
Herbata Oolong jest oceniana gdzieś między zasięgiem zielonej i czarnej herbaty, jej utlenianie zaczyna się od około 10% do 70%. W czasach starożytnych Chińczycy zwani Oolong, czarna herbata smoka z powodu długiego, kręconego i ciemnego wyglądu. Biała herbata pochodzi z młodszych liści rośliny Sinesis Camellia, która jest powszechnie uprawiana w prowincji Fujan Chin. Białe herbaty wszystkich czterech wariantów z rośliny sinesis camellia jest najmniej utleniona, po jej zebraniu może wyschnąć pod naturalnym światłem słonecznym, aby zminimalizować utlenianie i fermentację, to ten proces sprawia, że herbata wydaje się biała kolor. Dodatkowo biała herbata zawiera najmniejszą ilość kofeiny ze wszystkich czterech odmian, która wynosi 18-20 mg kofeiny na filiżankę.
Zielona herbata to kolejny produkt wykonany z Camellia Sinesis, podobnie jak 1 krok mniejszy od twardości czarnej herbaty. Zielona herbata z jej nazwy wydaje się lekko utleniona, ale nie przechodzi proces fermentacji. Jest bogaty w przeciwutleniacze i związki, które należycie zwiększają metabolizm tłuszczu na około 17% do 19% bez należycie zwiększając tętno. Minerały dostępne z tego rodzaju herbaty indukują termogenezę. W zawartości kofeiny zielona herbata zawiera 30-35 mg na filiżankę.
Najpopularniejszą herbatą na świecie jest czarna herbata, wciąż pochodzi z rośliny Sinesis Camellia, czarna herbata wszystkich podobnych odmian ulega utlenianiu i fermentacji w wyższych tempie, to jest powód, dla którego jej wygląd jest czarny. Chociaż zniechęcony przez niektórych ze względu na silny i gorzki smak, czarna herbata jest najzdrowszą herbatą, ale czarna herbata ma również własną odświeżającą wersję, mrożona herbata wykonana z czarnej herbaty jest jednym z najpopularniejszych odświeżających napojów w Ameryce. Przez zawartość kofeiny ma 240-250 mg na filiżankę. Uważa się również, że minimalizuje choroby żołądka, serce, wątrobę i problemy nerwowe. Niektóre badania sugerują, że regularne spożywanie czarnej herbaty minimalizuje występowanie choroby Parkinsona.
Streszczenie:
Cztery odmiany herbat; Oolong, biały, zielony i czarny są wykonane ze wspólnej rośliny, Camellia Sinesis.
Zielona herbata przechodzi proces utleniania, ale nie fermentacja, podczas gdy czarna herbata przechodzi oba.
Czarna herbata to najpopularniejsza herbata na zachodzie.
Zielona herbata zawiera około 210 mg mniej kofeiny niż czarna herbata.
Czarna herbata ma największą korzyść dla zdrowia ludzkiego.