Różnica między papryką a kapsicum

Papryka

Bell Peppers vs Capsicum

Czy istnieje jakaś różnica między papryką a kapsicum? Nie, w rzeczywistości nie ma różnicy między nimi, ponieważ pieprz jest po prostu kolejnym kapsicum. Mimo to można spotkać niewielką różnicę między nimi.

Capsicum należy do rodziny roślin kwitnącej o imieniu Solanaceae. Capsicum pochodzi z Ameryki, gdzie jest uprawiany od wielu lat. Są używane do wielu celów, takich jak warzywa, medycyna i przyprawy. Capsicum jest dostępny w wielu nazwach w zależności od rodzaju i miejsca. Po prostu nazywa się to Capsicum w Indiach, Nowej Zelandii i Australii. W Wielkiej Brytanii nazywa się czerwoną pieprzem, zieloną pieprzem lub pieprzem chili. W u.S. i Kanada, duża forma kapsi jest znana jako pieprz.

Jedyną różnicą, jaką można zobaczyć między papryką a kapsi, jest obecność kapsaicyny, która jest lipofilową substancją chemiczną, która powoduje uczucie spalania w jamie ustnej. Papryka nie zawiera tej chemikaliów. Pieprz nie ma kapsaicyny ze względu na recesywny gen, który zmywa tę chemikalia. Oznacza to, że Bell Pepper nie daje wrażenia spalania doświadczonego z Capsicum.

Mówiąc o użyciu papryki i kapsi, są one bardzo stosowane w medycynie. Są one głównie stosowane w lekach jako środki przeciwbólowe i stymulanty krążenia.

W ostatnim czasie jest aerozol ekstrahowany z papryki i kapsicum, który jest znany jako spray pieprzowy lub spray na kapsi. To nie śmiercionośne środki dla obezwładniających ludzi. Capsicum jest również szeroko stosowany w potrawach, które nadają kojący smak i smak.

Christopher Columbus przypisuje się, że nazwa „Pepper”. Nazwa „pieprz” była używana głównie w Europie dla wszystkich gatunków roślin, a później rozszerzono ją na nowy geniusz Capsicum.

Streszczenie:

1.Capsicum należy do rodziny roślin kwitnącej o imieniu Solanaceae. Capsicum pochodzi z Ameryki, gdzie jest uprawiany od wielu lat.
2.W u.S. i Kanada, duża forma kapsi jest znana jako pieprz.
3.Jedyną różnicą, jaką można zobaczyć między papryką a kapsi, jest obecność kapsaicyny, która jest lipofilową substancją chemiczną, która powoduje uczucie spalania w jamie ustnej. Papryka nie zawiera tej chemikaliów.
4.Nazwa „pieprz” była używana głównie w Europie dla wszystkich gatunków roślin, a później rozszerzono ją na nowy geniusz Capsicum.