Różnica między białkiem wegańskim i serwatkowym

Popularność proszków białkowych wzrosła w niedawnej przeszłości. A ponieważ ludzie mają różne preferencje i ograniczenia dietetyczne, producenci są zmuszeni do dostarczania zarówno roślinnych alternatyw. Na rynku jest wiele różnych proszków białkowych. Na przykład nigdy nie będziesz tęsknić za białkiem wegańskim i serwatnym w sklepach, przynajmniej w większości lokalizacji. Ale jak te dwa różnią się? Który proszek białkowy jest idealny dla pewnej grupy ludzi? Omówmy to poniżej.

Co to jest białko wegańskie?

Białko wegańskie jest białkiem pochodzącym z roślin. Można go również nazywać białkiem na bazie roślin. Jest to bez laktozy, wegańskie i wegetarianinowe. Większość białek wegańskich pochodzi z różnych rodzajów roślin, takich jak konopie, grochu, sojowe i brązowy ryż.

Chociaż są sprzedawane jako najlepsze suplementy białkowe dla osób nietrudnających laktozę, mogą zawierać gluten i soję. Niektóre mogą nawet powodować skurcze i wzdęcia dla osób cierpiących na zespół jelita drażliwego. Chociaż koszt białek zależy od producenta i marki, może się okazać, że białko wegańskie jest droższe, ponieważ mają one specjalistyczne cechy.

Białka wegańskie są skuteczne w budowaniu mięśni, pod warunkiem, że zawierają podobne ilości białka i BCAA na porcję. Jednak suplementacja innych białek zwierząt jest niezbędna do uzyskania zalecanej zawartości białka dziennie.

Co to jest białko serwatki?

Jest to białko pochodzące z serwatki, produktu ubocznego wytwarzania sera. Po zebraniu usuwane są tłuszcz, woda, węglowodany i inne komponenty nieprotiałkowe. Pozostały produkt jest następnie suszony w proszku, który jest następnie stosowany jako suplement białkowy.

Serwatka zawiera duże ilości laktozy, ponieważ pochodzi z mleka krowiego. Jako takie, nie jest idealne dla osób, które są nietolerancyjne. Jednak białko serwatkowe jest kompletnym białkiem. Dzieje się tak, ponieważ SIT zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów. Zawiera także BCAA, które są niezbędne do budowania mięśni.

Obecność laktozy utrudnia konsumpcję białka serwatkowego dla osób nietolerancyjnych laktozy, ponieważ może to powodować problemy z trawieniem, takie jak wzdęcia i rozstrój żołądka.

Podobieństwa między białkiem wegańskim i serwatkowym

• Oba są świetnymi źródłami białka
• Oba promują wzrost mięśni
• Oba mogą pomóc w utraty wagi

Różnice między białkiem wegańskim i serwatkowym

Źródło

Białko wegańskie pochodzi z roślin. Z drugiej strony białko serwatki pochodzi z mleka krowiego.

Ograniczenia dietetyczne

Białko wegańskie jest idealne dla osób nietolerancyjnych laktozy i osób, które nie chcą konsumować produktów pochodzenia zwierzęcego. Z drugiej strony białko serwatkowe nie jest laktozy ani przyjazne dla wegańskie.

Zawartość białka

Białko wegańskie nie ma całej zalecanej zawartości białka. Z drugiej strony białko serwatki jest kompletnym białkiem, ponieważ zawiera wszystkie 9 niezbędnych aminokwasów.

Treść kalorii

Białko wegańskie ma mniej kalorii w porównaniu z białkiem serwatkowym.

Łatwość trawienia

Białko wegańskie nie ma laktozy, co ułatwia trawienie. Z drugiej strony białko serwatki zawiera laktozę, co utrudnia strawienie.

Zawartość wapnia

Białko wegańskie zawiera niższe ilości wapnia. Z drugiej strony białko serwatki zawiera wyższe ilości wapnia.

cennik

Białko serwatki jest droższe w porównaniu z białkiem serwatkowym.

Wegański kontra. Białko serwatki: tabela porównawcza

Podsumowanie między weganami vs. Białko serwatki

Białko wegańskie pochodzi z roślin. Jest idealny dla osób nietolerancyjnych laktozy i tych, którzy nie chcą spożywać produktów pochodzenia zwierzęcego. Nie ma jednak całej zalecanej zawartości białka. Z drugiej strony białko serwatki pochodzi z mleka krowiego. To nie jest laktoza ani przyjazne dla weganów. Jest to jednak kompletne białko, ponieważ zawiera wszystkie 9 niezbędnych aminokwasów.

FAQ

Jest lepsza serwatka lub białko wegańskie?

To, czy wybrać białko serwatki czy wegańskie, zależy od preferencji i ograniczeń dietetycznych. Białko serwatki jest lepsze dla osób, które nie są nietolerancyjne laktozy, podczas gdy białko wegańskie jest lepsze dla osób nietolerancyjnych laktozy.

Czy możesz budować mięśnie wegańskim proszkiem białkowym?

Tak. Możesz budować mięśnie wegańskim proszkiem białkowym. Chociaż nie jest to pełne białko, zawiera BCAA, chociaż mniej niż białko serwatkowe.

Czy wegańskie proszek białko jest dla Ciebie dobre?

Tak. Białko wegańskie jest doskonałym źródłem białka.

Które jest lepszym białkiem serwatkowym lub regularnym białkiem?

Regularne białko jest lepsze. Jeśli jednak zdecydujesz się na białko serwatkowe, powinieneś je uzupełnić zwykłym białkiem.

Czy białko roślinne jest złe dla nerek?

NIE. Białko roślinne nie jest złe dla nerek. W rzeczywistości białko wegańskie jest związane ze zmniejszoną śmiertelnością u pacjentów cierpiących na przewlekłą chorobę nerek.

Czy weganie mogą pić białko serwatki?

NIE. Białko serwatkowe nie jest przyjazne dla wegańskie, ponieważ zawiera alergeny, takie jak laktoza.