Różnica między tikką i tikka masala

Tikka vs tikka masala

Czy jest jakaś różnica między tikką i tikka masala? Zarówno Tikka, jak i Tikka Masala są wykonane z kawałków kurczaka. Więc co robi różnica? Jedyną główną różnicą, jaką można zobaczyć, jest to, że tikka masala zawiera w niej więcej masali lub przypraw.

Tikka i tikka masala są pochodzenia indyjskiego. Istnieje jednak wiele sporów dotyczących pochodzenia tikka masala. Niektórzy twierdzą, że Tikka Masala powstała w Wielkiej Brytanii w latach siedemdziesiątych. Chicken tikka masala to jedna z ulubionych potraw w U.K. Inni mówią, że Tikka Masala ma swoje początki w Pendża, w stanie w Indiach.
Jednak nie ma kontrowersji związanych z Tikką. Od ponad 50 lat jest częścią kuchni indyjskiej. To z Indii Tikka rozprzestrzeniła się na inne części świata.

W przygotowaniu Tikka kawałki kurczaka bez kości są pieczone wraz z szaszłykami w piekarniku wykonanym z gliny zwanej tandoor. Przed upieczeniem jest marynowany jogurtem i niektórymi przyprawami. Przygotowanie tikka masala jest prawie takie samo, ale z dodaniem masala lub mieszanych przypraw.

Ponieważ tikka masala jest bardziej pikantna, jest nieco gorętsza niż normalna tikka. Tikka i tikka masala są wyposażone w sos z czerwonym kolorem. Sos jest kremowy, przyprawiono, a także zawiera pomidory. Sos może również zawierać inne składniki, takie jak krem ​​kokosowy, papryka w proszku i kurkuma.

Patrząc na różnice między Tikką i Tikka Masala, naprawdę trudno jest coś zmienić, ponieważ są one z niemal podobnym smakiem. Jak powiedziano, jedyną kwestią jest to, że tikka masala zawiera dodaną masala lub zbiór przypraw.

Streszczenie:

1.Zarówno Tikka, jak i Tikka Masala są wykonane z kawałków kurczaka.
2.Patrząc na różnice między Tikką i Tikka Masala, naprawdę trudno jest coś zmienić, ponieważ są one z niemal podobnym smakiem.
3.Tikka i tikka masala są pochodzenia indyjskiego.
4.Niektórzy twierdzą, że Tikka Masala powstała w Wielkiej Brytanii w latach siedemdziesiątych, ale inni twierdzą, że Tikka Masala ma swoje pochodzenie w Pendża, w stanie w Indiach.
5.Tikka i tikka masala są przygotowani prawie w ten sam sposób.
6.Tikka masala jest bardziej pikantna. Jest trochę gorętszy niż normalny tikka.
7.Jedyną różnicą między Tikką i Tikka Masala jest to, że ta ostatnia zawiera dodaną masala lub zbiór przypraw.