Różnica między ketonem a glukozą

Co to jest keton i glukoza?

Mózg zwykle rozwija się na glukozie w celu przenoszenia zasadniczej aktywności glukoza jest głównym źródłem energii dla mózgu. Jednak gdy osoba przechodzi na dietę keto, która jest dietą o niskiej zawartości węglowodanów, glikogen wątroby maleje i wyczerpuje się. W takiej sytuacji, komórki wątroby mitochondria wytwarzają ketony z przechowywanego tłuszczu ciała, a proces nazywa się ketogenezą. Ketony służą jako alternatywne źródło energii, gdy zaopatrzenie glukozy działa krótko.

Obecność podwyższonych poziomów ketonów w krwioobiegu jest powszechnym problemem cukru we krwi (cukrzyca), który, jeśli nie jest leczony. Ciała ketonowe są zawsze obecne we krwi. Ich poziomy podnoszą się podczas postu i niestabilnych ćwiczeń.

Podobieństwo

Oba oferują energię i paliwo dla twojego mózgu

Keton

Ketony są źródłem energii wykonane z tłuszczu, gdy sklepy glukozy są niskie. Są to alternatywne źródło paliwa dla mózgu i innych ważnych tkanek w ciele.

Glukoza

Glukoza jest niezbędna do funkcjonowania mózgu i jest pierwotną postacią cukru we krwi. Pokarm, które spożywasz, ma węglowodany, które przekształcają się w glukozę. Glukoza zapewnia natychmiastową energię ważnym narządom, które można natychmiast wykorzystać.

Różnica między ketonem a glukozą

Opis

Keton

Twój mózg przechodzi na metabolizm ciała ketonowego jako awaryjne paliwo, gdy węglowodany są ograniczone. Ketony to cząsteczki kwaśne z wątroby, które zapewniają paliwo, gdy poziomy glukozy są nieobecne lub minimalne.

Glukoza

Twój mózg został zaprojektowany do metabolizowania glukozy 99+% twojego życia. To cukier, który oferuje natychmiastową energię

Korzyści

Keton

• Ciała ketonowe utrzymują aktywność i neurony mózgu. Ciała ketonowe poprawiają metabolizm mózgu u pacjentów z urazem mózgu lub urazowym uszkodzeniem mózgu (TBI).
• Wytwarzanie ketonów może pomóc spalić więcej tłuszczu - ketoza przechodzi ciało na podwyższone możliwości spalania tłuszczu, które prowadzą do utraty tłuszczu w szybkim tempie.
• Ketony wspierają szkolenie wytrzymałościowe

Glukoza

• Poprawia czas trwania lub rozpiętość dzieci
• Glukoza pomaga w wykonywaniu trudniejszych zadań, w których potrzebna jest czujność psychiczna. Zwykle takie trudne zadania są tymi, w których możesz nie być zbyt kompetentny, a zatem musisz mocniej myśleć. Eksperci naukowe sugerują, że spożywanie słodkich artykułów spożywczych zwykle poprawiają się i zwiększają wydajność takich trudnych zadań.

Wady

Keton

• Istnieją skutki uboczne przejścia na dietę ketogeniczną, takie jak bóle głowy, brak skupienia, zawroty głowy, zawroty głowy i nudności
• Ketony nie mogą całkowicie zastąpić glukozy w fitness
• Wysoki poziom ketonu może być niebezpieczny dla diabetyków

Glukoza

• Zbyt duże spożycie cukru może zwiększyć ryzyko depresji
• Glukoza uruchamia centra nagrody mózgu związane z uzależnieniem

Typy

Keton

Typy obejmują;

• Acetooctate - najprostszy kwas beta -keto, który powstaje po metabolizmie tłuszczu. Jest to pierwsze ciało ketonowe wytwarzane przez wątrobę.
• Beta -hydroksybutyrate - powstaje z acetoacetatu. Nie jest to technicznie ciało ketonowe ze względu na jego strukturę. Jednak beta -hydroksybutyran (BHB) jest dominującym ciałem ketonowym (78%) rozważanym w diecie keto występującej w ciężkiej ketonokacidozie DKA - cukrzycowej
• Aceton - jest to najmniej obfite (2%) korpus ketonu i jest również określany jako „owocowy zapach oddechu”. Jest tworzony z powodu rozpadu acetooctanu, a oddech zawiera go w obfitości. Jest usuwany z ciała przez marnowanie oddechu.

Glukoza

Typy obejmują;

• Dextrose - jest to najprostsza forma cukru pochodząca z kukurydzy i innych warzyw. Jest używany w artykułach spożywczych (głównie pieczonych) jako słodzik. Służy do infuzji dożylnej w szpitalach w celu zapewnienia energii i zastąpienia utraconych płynów dla organizmu.
• Skrobia - jest to łańcuch nici glukozowych związanych za pomocą wiązań glikozylowych z tworzeniem większej cząsteczki, określanej jako polisacharyd. Jest to złożona kategoria węglowodanów obecna w kukurydzy, ziemniakach, ryżu, owsa pełnoziarnistym, chleba i produktach zbożowych.
• Glikogen - jest to wieloprześnił polisacharyd, który jest pierwotną formą magazynowania glukozy. Glikogen rozkłada się na cukier (glukozę), gdy ciało wymaga paliwa w postaci energii. Twój duży narząd gruczołowy zwany wątrobą uwalnia glikogen jako pomoc w procesie trawienia, w odpowiedzi na zmniejszony poziom cukru we krwi i stresujące warunki.

Streszczenie

Punkty różnicy między ketonem a glukozą zostały podsumowane jak poniżej:

FAQ

Czy mózg może użyć ketonów zamiast glukozy?

Mózg z pewnością może funkcjonować i wykonywać na ketonach - prawie. Glukoza (rodzaj cukru) jest zwykle głównym źródłem energii i paliwa mózgu. Ciało i mięśnie wykorzystują tłuszcz jako źródło energii, ale mózg nie może używać tłuszczu do funkcjonowania. Jednak używa ketonów, gdy cukier (glukoza) i poziomy insuliny są niskie. Gdy poziomy glukozy są zbyt niskie, wątroba naturalnie wytwarza ketony.

To glukoza keton?

Nie, glukoza jest aldehydem, a nie ketonem.

Jaka jest różnica między glukozą a ketonami w moczu?

Czy mózg woli ketony?

Ketony są paliwem dla naszego mózgu, gdy poziom glukozy jest niski. W diecie keto, gdy węglowodany są zminimalizowane, ketony spełniają 75 procent wymagań energetycznych mózgu

Czy brak węglowodanów może powodować mgłą mózgu?

Tak. Mgła mózgowa występuje, gdy dana osoba wykazuje pewne objawy, takie jak niska energia, mniej snu (bezsenność), zaparcia, podrażnienie, zmęczenie i bóle głowy. Jest wynikiem diety o niskiej zawartości węglowodanów (głównych cech keto-diety) i jest często nazywany keto-flu.

Czy ketony są złe dla twojego mózgu?

Zupełnie nie. W rzeczywistości podczas stresu metabolicznego ketony, takie jak BHB (pierwotna) oferują alternatywną energię w celu utrzymania optymalnego metabolizmu komórkowego ośrodkowego układu nerwowego (mózgu). Doniesiono, że jest to znacznie bardziej wydajne paliwo niż glukoza, oferując więcej energii/jednostki wykorzystywanego.