Różnica między syropem kukurydzianym a syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy

Syrop jest dodatkiem stosowanym w żywności, a syrop kukurydziany wykonany z kukurydzy jest jednym z takich addytywnych. Syrop kukurydziany i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy są najczęściej używane jako słodziki.

Syrop kukurydziany to gruby i słodki syrop wytwarzany przez rozbicie skrobi kukurydzianej. To załamanie ma miejsce, łącząc go z enzymami lub ogrzewając go z rozcieńczonym kwasem. Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy jest wytwarzany przez działanie enzymatyczne, które zmienia cukier dekstrozę na cukier fruktozowy.

Porównując dwa syropy, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy jest słodszy. To sprawia, że ​​syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy jest preferowanym dodatkiem w przetworzonej żywności, fast food i napojach gazowanych.

Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy jest wysoce skoncentrowaną postacią syropu kukurydzianego. Ponieważ jest więcej cukru, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy zwiększy poziom glukozy w ciele. Oznacza to, że syrop kukurydziany jest mniej niebezpieczny niż syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy.

Chociaż zarówno syrop kukurydziany, jak i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy są znane jako szkodliwe dla ludzkiego ciała, to ostatnie jest uważane za bardziej niebezpieczne. Wiadomo, że syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy zwiększa złe poziomy cholesterolu w ciele.

Inną różnicą, którą można zobaczyć, jest to, że syrop kukurydziany nie rozpuszcza się tak łatwo jak syrop kukurydziany o wysokiej fruktozie ze względu na jego lepkość. Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy jest bardziej dostępny niż syrop kukurydziany. Porównując cenę, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy jest tańszy. Â Wysoka fruktoza syrop kukurydziany również dodaje do jedzenia więcej okresu spożywczego.

Streszczenie

1. Syrop kukurydziany to gruby i słodki syrop wytwarzany przez rozbicie skrobi kukurydzianej. Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy jest opracowywany przez działanie enzymatyczne, które zmienia cukier dekstrozę na cukier fruktozowy.
2. Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy jest słodszy niż zwykły syrop kukurydziany.
3. Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy jest ogólnie preferowany niż syrop kukurydziany jako addytywny w przetworzonej żywności, fast food i napojach gazowanych.
4. Syrop kukurydziany nie jest tak niebezpieczny dla zdrowia ludzkiego, jak syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy.
5. Wiadomo, że syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy zwiększa złe poziomy cholesterolu w ciele.
6. Syrop kukurydziany nie rozpuszcza się tak łatwo jak syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy ze względu na jego lepkość.
7. Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy dodaje do jedzenia więcej okresu spożywczego.