Różnica między cytrynianem wapnia a węglanem wapnia

Cytrynian wapnia vs węglan wapnia

Wapń jest mikroelementem niezbędnym do rozwoju kości, regulacji bicia serca i konstrukcji mięśniowej. Nosi atomową liczbę 20 i jest obfity na powierzchni Ziemi, zarówno na lądzie, jak i morzu. Element jest niezbędny do codziennego odżywiania ciała.

Istnieją dwie ważne formy wapnia; cytrynian wapnia i węglan wapnia. Obie są solami wapnia, które można również stosować jako suplementy wapnia w celu zapobiegania lub leczenia niedoborów wapnia. Wapń, który jest dodatnio naładowany, jest sparowany z ujemnie naładowanymi pierwiastkami, takimi jak cytrynian i węglan, tworząc odpowiednio cytrynian wapnia i węglan wapnia.

Cytrynian wapnia i węglan wapnia nie są takie same. Tutaj leżą różnice:

Wzór chemiczny

Cytrynian wapnia ma wzór chemiczny Ca3 (C6H5O7) 2, podczas gdy węglan wapnia ma wzór CACO3. Oba wydają się jako solidne w postaci białego proszku.

Wchłanianie

Cytrynian wapnia jest łatwiej wchłaniany niż węglan wapnia. Wynika to z faktu, że kwas cytrynianu wapnia pomaga w absorpcji związku. Tymczasem węglan wapnia wymaga kwaśnej żywności i napoju, aby miało miejsce.

Zawartość wapnia

Minusem cytrynianu wapnia jest to, że tabletka zawiera tylko 21 procent wapnia, podczas gdy zawartość wapnia w każdej pigułce węglanu wapnia jest wyższa na poziomie 40 procent. Odtąd osoba musi wziąć więcej cytrynianu wapnia, aby uzyskać mniej więcej taką samą ilość wapnia w węglanu wapnia.

Form

Cytrynian wapnia pojawia się w postaci kapsułki, co ułatwia przełknięcie w porównaniu z większymi pigułkami węglanowymi wapnia.

Funkcje i zastosowania

Oprócz wykorzystywania jako suplementów wapnia, cytrynian wapnia i węglan wapnia są również stosowane jako środki konserwujące żywność, dodatki i środki smakowe. Ale podczas gdy cytrynian wapnia jest również używany do zmiękczenia „twardej wody”, węglan wapnia jest przyczyną „twardej wody."

Węglan wapnia jest również stosowany jako zobojętniacz, łagodząc niektóre warunki, takie jak zgaga. Jest również stosowany w branży budowlanej, ponieważ może tworzyć się w szybkim samym czasie, gdy związek jest podgrzewany. Quicklime można wykonać w marmuru i wapienia. Z drugiej strony, cytrynian wapnia pozostawia kwas cytrynowy, jeśli związek jest oddzielony od siebie.

Skutki uboczne

Oba związki wapnia mają skutki uboczne, zwykle jako reakcje alergiczne. Cytrynian wapnia może powodować bóle głowy i zaparcia, podczas gdy węglan wapnia może wytwarzać gaz i niestrawność.

Cena

Cytrynian wapnia jest droższy w porównaniu z węglanem wapnia.

Streszczenie:

1. Chemicznie węglan wapnia i cytrynian wapnia nie są takie same; Mają różne wzory chemiczne. Cytrynian wapnia ma wzór chemiczny Ca3 (C6H5O7) 2, podczas gdy węglan wapnia ma wzór CACO3.
2. Węglan wapnia i cytrynian wapnia to dwie postacie wapnia i stosowane jako sole wapnia. Te związki wapnia są używane jako suplementy dla osób z niedoborami wapnia. W obu przypadkach pozytywnie naładowany wapń jest sparowany z ujemnie naładowanymi cząsteczkami, takimi jak cytrynian i węglan.
3. Jako suplementy wapnia zarówno węglan wapnia, jak i cytrynian wapnia różnią się pod wieloma względami. Na przykład cytrynian wapnia ma lepszą szybkość absorpcji w porównaniu z węglanem wapnia. Cytrynian wapnia nie potrzebuje kwaśnego jedzenia ani picia, gdy jest przyjmowany. Jednak węglan wapnia ma wyższą zawartość wapnia w porównaniu z cytrynianem wapnia. Ten ostatni suplement ma tylko 21 procent wapnia, podczas gdy węglan wapnia ma wyższą szybkość 40 procent.
4. Węglan wapnia jest zwykle pakowany w duże tabletki, co utrudnia je przełknąć dla niektórych osób. Tymczasem cytrynian wapnia występuje w małych kapsułkach dla łatwego spożycia i trawienia.
5. Ze względu na treść i wielkość opakowania osoba, która przyjmuje cytrynian wapnia, musi wziąć więcej w porównaniu z osobą przyjmującą węglan wapnia.
6. Różni się również cena między dwoma suplementami wapnia. Cytrynian wapnia jest wyceniony wyższy niż węglan wapnia.