Różnica między piwem a winem

Zdecydowanie dwa najpopularniejsze napoje alkoholowe to piwo i wino. Wino zawsze miało dedykowane podążanie koneserów, a ostatnie gwałtowne wzrosty popularności piwa rzemieślniczego zapewniły dalsze zainteresowanie piwem. Jakie są główne różnice między tymi napojami? Ten artykuł pomoże wyjaśnić.

Definicje

Pixabay

Piwo to napój alkoholowy wykonany z chmielu, ziarna (zwykle jęczmienia), drożdży i wody. Proces tworzenia piwa jest znany jako piwowar. Najpierw jęczmień jest zbierany, podgrzewany, suszony i pękany. Następnie jest puree, proces, w którym jęczmień jest przesiąknięty w gorącej wodzie przez godzinę, aby uwolnić cukry, a następnie osusza gorącą wodę, aby pozostało wszystkie, które pozostały, to ziarna i cukry. Ten materiał nazywa się brzeczeniem. Brzeczka jest gotowana przez godzinę z chmielami i innymi przyprawami i składnikami, a następnie dodaje się do komory z drożdżami, aby sfermentować. Niedokończone piwo jest następnie butelkowane do dodania dwutlenku węgla, naturalnie lub sztucznie, po czym jest picie.

Pixabay

Wino to napój wykonany z fermentowanych owoców, zwykle winogrona. Proces robienia wina nazywa się produkcją wina. Winogrona są kruszone, uwalniając sok, a sok przekształca się w alkohol podczas procesu fermentacji. Wino zwykle nie jest gazowane podczas procesu produkcji wina, ale czasami wytwarzane jest wino z dodatkiem dwutlenku węgla i nazywa się to winem musującym. Wino, podobnie jak piwo, jest jednym z najstarszych napojów alkoholowych w historii ludzkości. Trzy podstawowe rodzaje wina to czerwone wino, białe wino i różowe wino, z których wszystkie są pokazane powyżej.

Wykres porównania

Piwo vs Wine

Jaka jest różnica między piwem a winem? Główne różnice to proces parzenia, składniki parzenia i to, czy napój jest gazowany.

Piwo jest wytwarzane z chmielu, jęczmienia, drożdży, a czasem innych składników E.G. przyprawy i owoce. Wino jest jednak wykonane z owoców.

To, jak wytwarzane są wino i piwo, różnią się znacznie. Wino ma prostszy proces. Wino jest wytwarzane przez fermentację soku ze zmiażdżonych owoców, a następnie butelkowanie napoju, podczas gdy piwo jest wytwarzane przez obracanie ziaren e.G. Jęczmień w zacier, warzenie zacieru chmielami i przyprawami, a następnie pozwalając zaciernąć za pomocą dodania drożdży.

Dodatkowo wino nie jest gazowane. Wina gazowane istnieją, znane jako wino musujące, ale zwykłe wina nie są gazowane. Piwo jest jednak zawsze gazowane.